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Vanilline

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Vanilline

N° CAS.: 121-33-5
Formule moléculaire：C8H8O3
Poids moléculaire：152.15
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description du produit
La vanilline, également connue sous le nom de vanilline, de nom chimique 3-méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde, est un composé aldéhydique dérivé de la vanille et du citron. Sa formule moléculaire est C8H8O3, et son poids moléculaire relatif est de 152.15. Elle se présente sous forme de cristaux blancs à légèrement jaunes ou de poudre cristalline, avec un arôme similaire à celui des gousses de vanille et un goût légèrement sucré. Son point de fusion est de 81-83℃, et son point d'ébullition est de 284-285℃. La vanilline est facilement soluble dans l'éthanol, l'éther, le chloroforme, l'acide acétique glacial et les huiles volatiles chaudes ; elle est soluble dans l'eau et la glycérine. Elle est instable à la lumière, s'oxyde progressivement à l'air et change facilement de couleur lorsqu'elle est exposée aux alcalis. La structure moléculaire de la vanilline contient des groupes aldéhyde, éther et phénolique, ce qui lui permet de subir des réactions aldéhydiques, des réactions de l'hydroxyle phénolique et des réactions sur le cycle aromatique.


Propriétés chimiques

PropriétéValeur

Point de fusion

152-155 °C (lit.)

Point d’ébullition

179.65°C (estimation approximative)

Densité

1.1712 (estimation approximative)

Indice de réfraction

1.4434 (estimation)

Temp. de stockage

Conserver en dessous de +30°C.

Solubilité

DMSO (Légèrement), Méthanol (Légèrement, traité par ultrasons)

Forme

Poudre cristalline

Pka

7.9(à 25℃)

Couleur

Blanc à brun-beige

Solubilité dans l’eau

SOLUBLE

λmax

269nm(CHCl3)(lit.)

Merck

14,5317

BRN

120895

Stabilité

Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts.

LogP

-0.640

Référence de la base de données CAS

501-30-4(Référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

5-Hydroxy-2-(hydroxyméthyl)-4h-pyran-4-one(501-30-4)

CIRC

3 (Vol. 79) 2001

Système de registre des substances EPA

Acide kojique (501-30-4)

Utilisation du produit

Essence et arôme : En tant que l'un des arômes alimentaires comestibles les plus largement utilisés dans le monde, il est réputé comme le "roi des arômes alimentaires".

Additif alimentaire : Utilisé comme exhausteur de goût et stabilisant, il possède également certains effets conservateurs et antibactériens.

Intermédiaires pharmaceutiques : utilisé pour synthétiser divers médicaments, tels que la méthyldopa et la L-dopa.

Matières premières chimiques/intermédiaires : Utilisé pour synthétiser la vanilline éthylique, la coumarine, le vanillate d'éthyle et d'autres produits chimiques.


Présentation de l’usine
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Laboratoire de contrôle qualité
Laboratoire
Expédition et transport

Délai de livraison

Stock 2-3 jours ouvrables Nouvelle production 7-10 jours ouvrables

Mode de transport
1. Par avion, rapide mais coûteux.
2. Par mer, courant et économique.
3. Par train, adapté aux pays d'Asie centrale.
4. Par express, adapté aux petits colis.
Nous fournissons uniquement des produits de la plus haute qualité, accompagnés d'un service après-vente !

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Certificat de qualification
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FAQ

Q1: À quelles normes internationales vos produits et services sont-ils conformes ?

A1: Nos produits sont pleinement conformes aux normes internationales telles que REACH, MSDS et COA, et nous appliquons strictement le système de management de la qualité ISO9001. Nous pouvons également fournir des rapports de tests tiers (SGS, BV, etc.) selon les besoins des clients.


Q2: Combien de temps faut-il pour que les marchandises soient livrées dans mon pays ?
A2: Le délai de livraison dépend du mode de transport et du pays de destination. En général, le transport maritime prend 15-30 jours, le transport aérien prend 3-7 jours, et nous optimiserons l'itinéraire de transport afin de raccourcir autant que possible le délai de livraison.


Pouvez-vous fournir des services de dédouanement pour les produits chimiques dangereux ?
A3: Oui. Notre équipe maîtrise les procédures de dédouanement des produits chimiques dangereux dans divers pays, et peut fournir des services professionnels de déclaration conforme et de dédouanement afin d'assurer un dédouanement fluide.


Q4: Fournissez-vous des solutions personnalisées de produits et de services ?
A4: Oui. Nous pouvons fournir des solutions personnalisées de personnalisation de produits et de services d'exportation selon vos besoins spécifiques (spécifications du produit, scénarios d'application, volume d'achat, etc.).

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